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1、锅中倒入食用油，加热，放入花椒调味，然后倒入黄豆翻炒。记住黄豆不要提前用水洗。

2、西瓜洗净晾干备用。西瓜不能削皮。

3、将黄豆翻炒均匀。开始切西瓜。先把瓜瓤的小块取出来，再切瓜皮比较容易。

4、将西瓜炒至与黄豆均匀，然后加入白酒、白糖、大料盐炒匀。小火慢炖三小时，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。